chore(dev): Windows Docker Desktop 자동 HMR 복원

Docker Desktop on Windows 의 bind mount 가 host inotify 이벤트를
컨테이너로 전파하지 못해 Turbopack file watcher 가 host 편집을 감지 못 함.
webpack 은 WATCHPACK_POLLING=true 폴백을 지원하므로 Windows 에서만
Turbopack 을 끄고 webpack 으로 폴백 → 자동 HMR 복원.

- frontend/package.json: dev:docker:nopack 스크립트 추가 (next dev, no turbopack)
- docker/dev/docker-compose.windows.yml: Windows 전용 frontend command override
- scripts/start/invyone-start-docker-all.bat: windows.yml 자동 merge

Mac/Linux 진입점은 영향 없음 (start.bat 만 windows override 활성).
첫 컴파일은 약간 느려지지만 (~10-30%) 수정→반영 시간이 80s → 1~3s 로 단축.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

scripts/start/invyone-start-docker-all.bat

@@ -5,6 +5,9 @@ chcp 65001 >nul
 
 pushd "%~dp0..\.."
 set COMPOSE_FILE=docker\dev\docker-compose.invyone.yml
+REM Windows 전용 override — Turbopack 끄고 webpack 으로 폴백해서 host 편집 자동 HMR 복원.
+REM (Docker Desktop on Windows 의 bind mount inotify 미전파 이슈 회피)
+set COMPOSE_WIN=docker\dev\docker-compose.windows.yml
 
 where docker >nul 2>&1
 if errorlevel 1 (
@@ -28,9 +31,15 @@ if not exist "%COMPOSE_FILE%" (
   pause
   exit /b 1
 )
+if not exist "%COMPOSE_WIN%" (
+  echo [invyone] Windows override 파일을 찾을 수 없음: %COMPOSE_WIN%
+  popd
+  pause
+  exit /b 1
+)
 
 echo [invyone] 도커 컨테이너 기동 중...
-docker compose -f %COMPOSE_FILE% up -d
+docker compose -f %COMPOSE_FILE% -f %COMPOSE_WIN% up -d
 if errorlevel 1 (
   echo [invyone] 기동 실패. 로그를 확인해주세요.
   popd
@@ -40,7 +49,7 @@ if errorlevel 1 (
 
 echo.
 echo [invyone] 컨테이너 상태:
-docker compose -f %COMPOSE_FILE% ps
+docker compose -f %COMPOSE_FILE% -f %COMPOSE_WIN% ps
 
 echo.
 echo [invyone] 접속 URL: